今天杯测的这支哥伦比亚粉波旁，来自慧兰，1750 米，水洗处理。
干香开袋就有点意外——不是水洗豆常见的那种干净但发闷，而是一股很明确的红糖甜香先冲出来，紧接着是橙花那种细细的、微带皂感的花香，像刚剥开的新鲜橙皮蹭在手指上。
水温 94°C，粉水比 1:15，四分钟破渣。湿香比干香更饱满，红糖味更浓，红樱桃的气息浮了上来，整杯闻着是暖的。
啜吸第一口，酸质最先到位。是"温和多汁"的那种——不是尖锐的柠檬酸，更像咬开一颗刚熟透的樱桃，汁水感很足。中段有一丝柑橘的明锐跳出来，把甜度提亮。这支豆子最讨喜的地方是甜：红糖和樱桃的甜从头到尾没断档，醇厚度中等偏上，顺滑的糖浆质感，咽下去喉咙很干净。
余韵是红糖尾巴，回甘不算长，但干净利落，没有杂味。
88 分我觉得给得合理。粉波旁这个品种本身就是风味浓、辨识度高，慧兰的水洗又把它收拾得很利索。适合谁？适合喜欢甜感、又怕太酸的朋友——它温和，但不寡淡，是一支能让人安静喝完一整壶的豆子。