今天这支西达摩·古吉的日晒原生种，一开袋就扑了一鼻子。干香是那种很「炸」的水果糖混合感——草莓软糖、蓝莓果酱，尾端带一丝发酵的甜酒气，像把整个水果摊搬进了磨豆机。破渣之后的湿香反而收敛些，蓝莓和菠萝的酸香先冒头，再是一股暖烘烘、类似熟透芒果的甜。
啜吸入口先是一记多汁的果酸，像咬开一颗爆浆蓝莓，干净、活泼，不尖锐，酸味刚在舌尖站稳就被甜接住了。中段是草莓和菠萝的混合果香，body 中等偏饱满，日晒标志性的发酵甜感在底下托着，让整杯不飘。等它凉到温热，风味反而更清晰——蓝莓皮和一点红糖的余韵能挂很久。
说实话我对日晒豆一直有点戒心，怕发酵过头盖住所有层次，但这支平衡得挺好，果香奔放却不浑浊。87 分我觉得给得还有点保守。
适合第一次想被「水果炸弹」震到的新手，也适合喝惯了水洗、想换口味的埃塞俄比亚老饕。V60 浅烘一冲，或者拿来冰滴，都对味。