开袋与干香

撕开封口那一下，草莓果酱的甜香几乎是扑面来的，还带一点晒透了的蓝莓干和熟菠萝的酸甜气息。磨豆机一转，干香更立体了——热带水果往上一顶，底下压着一缕焦糖和发酵的酒香，光闻就觉得这支豆子不打算低调。

啜吸

按杯测标准，1:18.18、93°C、四分钟。破渣时涌上来的是极饱满的莓果调，草莓为主，蓝莓垫底。啜吸第一口，蓝莓和菠萝几乎是同时炸开的，多汁、活泼，酸质明亮但不刺，像咬了一口淋过柠檬汁的水果沙拉。中段能感到那一点点日晒特有的发酵感，处理得算克制，没有往酱味上跑。

酸质与醇厚

酸是这支豆的主角：高扬、多汁、有跳跃感，从入口一路带到中段。醇厚度中等偏饱满，不是水洗那种轻薄的茶感，而是像稀释过的果汁，有分量地挂在舌面上。

余韵与总评

尾韵很长，草莓和焦糖的甜在咽下去之后慢慢化开，收得干净。87 分我给它，果香奔放、日晒特色鲜明，是那种第一口就能记住的豆子。

适合人群：爱喝果味、能接受明亮酸质的进阶玩家；日常喝奶咖的朋友，建议单独手冲享用，别用奶压住这份果香。