杯测手记 · 巴拿马 波奎特 瑰夏（日晒）
磨豆机一开就有点不一样——干香是玫瑰打头阵，紧接着百香果那股又甜又冲的酸香往上顶，最后收在一片佛手柑似的柑橘皮气息里。粉色偏肉桂棕，干香强度直接给到 8.5 往上，是那种"还没注水就知道今天不亏"的豆子。
水温 93°C、1:18 的杯测比例，破渣那一刻湿香彻底炸开：玫瑰变成蜜渍花瓣，底下压着一层熟桃子的甜。啜吸第一口，酸质是细腻明亮的果酸，不尖锐，像咬开一颗半熟的百香果，酸得很"活"。中段柑橘与桃李交替出现，回甘跟着就上来了，喉头一挂就是十几秒的花香尾巴。
中等醇厚，却是丝绸般的滑，没有半点涩口。93 分的位置不虚——花香与甜感高度平衡，从头到尾没有一处失衡的苦。
适合人群：已经在手冲里喝到瓶颈、想搞清楚"花香型豆子到底能多细"的人。它不适合加奶，也不适合深烘，就老老实实手冲、快喝，别放太久。日常口粮贵了点，但当作每个月奖励自己的一泡，值。